• Skandinavien

    Hook & Cook an der Westküste Dänemarks

    Vom 26. August bis 09. September dreht sich an der Westküste Nordjütlands alles um fangfrischen Fisch, Meeresfrüchte und maritime Traditionen: Das „Hook & Cook“-Festival vereint verschiedene Events entlang der 250…

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    Der Geschmack die dänische Nordsee

    Die dänische Nordsee ist vielleicht die wildeste Landschaft unseres kleinen Nachbarlandes: Wind und Wasser formen nicht nur die Natur, sondern auch die Küche der Region rund um Blåvand, Henne Strand,…

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    Das beste Restaurant der Welt – Geranium

    Das dänische Restaurant Geranium wird am Montag zum The World’s Best Restaurant 2022 – das beste Restaurant der Welt ernannt. Geranium befindet sich im Kopenhagen, und bei Leitung von Küchenchef Rasmus…

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    Museen in dänische Nordseeland

    Neues Utzon-Museum in FredensborgDer weltberühmte dänische Architekt Jørn Utzon (1918-2008), unter anderem Schöpfer der Oper von Sidney, zeichnet auch für die ”Fredensborghäuser” im gleichnamigen Ort verantwortlich. An einem Hang zwischen…

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    Wahrzeichen über der Tøndermarsch

    Die zum UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer zählende Region Tøndermarsch im dänischen Sønderjylland hat ein neues Wahrzeichen: Am 31. Juli wurde der „Marsktårnet“, ein 25 Meter hoher Aussichtsturm gezeichnet von den weltberühmten Architekten…

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    Austernfestival in Dänemark

    Sie gilt als Dänemarks Austernküste und lockt aus aller Welt Gourmets und Liebhaber von Meeresfrüchten: Die Wattenmeerküste Südjütlands. „Danmarks Østersfestival“ (dt. Dänemarks Austernfestival) führt vom 08.-11. Oktober 2021 auf der…

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    Malmö

    Malmö ist die Hauptstadt der Provinz Skåne im Südwesten von Schweden. Im 16. Jahrhundert war es ein wichtiger Fischereihafen und konkurrieren mit Kopenhagen als einflussreichste Stadt Skandinaviens. Heute ist die…