• Skandinavien

    Malmö

    Malmö ist die Hauptstadt der Provinz Skåne im Südwesten von Schweden. Im 16. Jahrhundert war es ein wichtiger Fischereihafen und konkurrieren mit Kopenhagen als einflussreichste Stadt Skandinaviens. Heute ist die…

  • Rezepte

    Dänische Kammerjunkere

    Kammerjunkere ist eine kleine Kekse, die zusammen mit Koldskål (Buttermilch-Kaltschale) gegessen wird. Zutaten per 30 teile: 2 Eier150 g Zucker50 g Butter150 g Weizenmehl150g VollkornmehlBackpulver1/4 TL. Salz1 Bio-Zitrone1/4 TL. gemahlener…