Das beste Restaurant der Welt – Geranium

Das dänische Restaurant Geranium wird am Montag zum The World’s Best Restaurant 2022 – das beste Restaurant der Welt ernannt.

Geranium befindet sich im Kopenhagen, und bei Leitung von Küchenchef Rasmus Kofoed hat den ersten Platz vom das dänische Restaurant Noma übernommen. 

Weitere Neuzugänge sind Restaurant Alchemist (Nr. 18) und Jordnær (Nr. 38), beide befindet sich auch in Kopenhagen.

Auf Platz Nr. 17 liegt Restaurant Nobelhart & Schmutzig in Berlin, und Coda, auch in Berlin, wird den The World’s Best Pastry Chef ernannt.

Photocredit: David Holbrook